Na talíři: Miniaturní krása pažitkových květů

Autor: Jiří Ščobák | 20.5.2021 o 21:05 | (upravené 21.5.2021 o 0:22) Karma článku: 5,51 | Prečítané:  428x

Používáte v kuchyni květ pažitky? Že ne? Vypadá super, dá se s ním ozdobit ledacos, zlepší chuť a pokud vám roste jako nám roky na balkóně, tak je i zadarmo.



Postup. Počkáme, až nám vykvete pažitka:


Potřebujeme dva květy i se stonky:

Stonky by asi většina lidí vyhodila (jsou doopravdy tuhé), ale já je používám roky. Stačí je velmi nadrobno nakrájet a posypat jimi například vajíčka. Nikdo si nestěžuje a nic nezbyde:

Nasypeme je například na vajíčka. Následně rozebereme soukvětí po jednotlivých kvítcích a také nasypeme na vajíčka. Je pozoruhodné, jak jsou jednotlivé kvítky dekorativní. Jemě posolíme:

Nakonec polijeme panenským olivovým olejem (úvodní obrázek je i s olejem).

Dělám to asi tři roky, dokud pažitka kvete. Je to elegantní a netypické. Naše Danielka (13), která jinak moc nejí, do sebe cpe poloviny vajíček v celku :).

Zkuste to a dobrou chuť!

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

Ako Boris Kollár zatiahol očkovaných do tretej vlny

Bratislava sa ako jediná priblíži k 70-percentnej zaočkovanosti.

Minúta po minúte: Grigar zabojuje vo vodnom slalome

Sledujte online letnú olympiádu.

Dobré ráno

Dobré ráno: Političky v plavkách či s výstrihmi trápia len sexistov

Najmä hrude odhaľujú muži politici na celom svete.


Už ste čítali?